かぼちゃあん

南瓜の甘み旨みを味わって頂きたく、シンプルなかぼちゃあん。皮の裏面にこっそりゴマを散らしました。隠し風味。

黒ごまあん有機栽培の黒ごまのペーストをたっぷり小豆のこし餡に入れて。さしま茶入の皮が黒ごまをよく引き立ててくれてます。