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かぼちゃあんどら焼き

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自然に甘い南瓜をこっくり蒸して、優しい味わいを深めました。
◆素材について
 古河市は南瓜の名産地。自家菜園で無農薬、有機肥料で育てた南瓜です。
◆原材料
 南瓜(茨城県古河市)、きび糖、小麦粉、卵、大手亡豆、蜂蜜、純米酒、黒ゴマ、牛乳/重曹
◆保存方法
 冷暗所で保存し、賞味期限内でも、できる限りお早目にお召上がり下さい
◆賞味期限
 製造日含め7日
◆発送方法
 通常は常温便です。夏はクール便になります。
◆栄養成分(1個分推定値)
 熱量150Kcal タンパク質2.7g 脂質1.1g 炭水化物31g ナトリウム16mg(食塩相当量0.04g) 食物繊維1.2g

◆【かぼちゃあんどら焼き】の生い立ち
 大好き過ぎて作れなかった南瓜あん。友人知人から「南瓜あん作って」とお声がかかり、畑で南瓜作りから始まりました。シンプルに南瓜の優しい味を味わって頂きたく、まったり濃厚なかぼちゃ餡に仕上げました。生地に黒ゴマをパラパラと振って隠し味に。

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