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うめ餡どら焼き

¥250 税込

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「甘酸っぱい梅が口いっぱいに♡」と、昨年お客様から届いたメッセージです。
◆素材について
　自家菜園で育てた無農薬青梅を丁寧に甘露煮しました。青梅を白餡ベースの梅あんで包みますが、この梅あんの甘みは、甘露煮のシロップ（梅ジュース）のみです。梅蜜がドラ皮にしみていることがあります。冷やして（または半解凍で）お召上がり頂いても美味しいです。梅の魅力を満喫して頂ける、梅好きのどら焼きです。
（自家菜園の青梅が終了次第、産直の紀州吉野の南高梅に切り替わります。）
◆原材料
　きび糖、小麦粉、卵、梅、大手亡豆、蜂蜜、純米酒/重曹
◆保存方法
　冷暗所で保存し、賞味期限内でも、できる限りお早目にお召上がり下さい
◆賞味期限
　製造日含め７日
◆発送方法
　通常は常温便です。盛夏の時季のみクール便になります。
◆栄養成分（１個分推定値）
熱量170Kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質3.2g 脂質1.2g 炭水化物31g
ﾅﾄﾘｳﾑ14mg（食塩相当量0.03g) 食物繊維1.7g
◆【うめ餡】の生い立ち
　み乃かの菜園に梅の木があります。み乃かが越してくるまで数年放置されてしまったので、この４年間見よう見まねで手入れをして、今年はたくさん実をつけてくれました。梅たっぷりのうめ餡のどら焼きをどうぞ。