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苺チーズ

¥270 税込

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苺のコンフィチュールと、苺ソースで風味付けしたピンクのクリームチーズ、そして滑らかな自家製小豆こし餡。
◆素材について
　香りの良い紅ほっぺ（古河産）と味の濃いとちおとめ（岩船産）をきび糖であっさりさっと煮ました。
◆原材料
　きび糖、小麦粉、卵、苺、小豆、クリームチーズ、蜂蜜、純米酒、レモン/重曹
◆保存方法
　冷暗所で保存し、賞味期限内でも、できる限りお早目にお召上がり下さい
◆賞味期限
　製造日含め７日
◆発送方法
　通常は常温便です。盛夏の時季のみクール便になります。
◆栄養成分（１個分推定値）
熱量193Kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質4.2g 脂質3.7g 炭水化物35g
ﾅﾄﾘｳﾑ43mg（食塩相当量0.1g) 食物繊維1.9g

◆【苺チーズ】の生い立ち
　み乃か店主が製菓専門学校に入学したのは三十路の頃。同級生は自分より姪っ子の方が年が近い若い人たちだったこともあり、学生生活は学業が充実していれば良いと思っていました。が、とてもとても楽しい２年間でした。
　同級生は姪甥のように可愛い一面や、菓子や人との向き合い方の立派な一面など、世代違いで同じ立場の自分に、より多くのことを気づかせてくれました。
そんな関わりの中で、印象に残った他愛のないことの一つに「若い人は、本当にチーズが好きだなぁ♡♡」ということがありました。
だから、今も、チーズを見ると元気で楽しい気分になります。

　「苺チーズ」は、可愛さをイチゴに、立派さを和菓子が誇る伝統の小豆こし餡に思いをのせて、皆様から好かれるチーズと合わせました。